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Cette activité doit être répétée 3 à plusieurs fois. Néanmoins, pour éviter que vos petits escargots ne s’échappent pendant le cycle, il est suggéré de recouvrir les bords de votre support de sel. Vers la fin de cette phase, vous devez les laver maintes fois à l’eau pour qu’ils soient impeccables.
L’Italie et ses pâtes : une longue histoire L’histoire de l’Italie est strictement liée à celle de ses nombreuses pâtes. La pasta d’Italie, contrairement à ce qu’on pense, ne doit pas sa célébrité à sa variété. Qu’elle soit entrée, en plat, accompagnée de sauce ou simplement d’huile d’olive ou basilic, la pâte d’Italie doit son succès au temps.